รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการวิจัยการลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง = The Reduction of Sulfiting Agents in Risk Foods / วรรณี จิรภาคย์กุล...[และคณะ]

Card | MARC

Title	รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการวิจัยการลดการใช้สารกลุ่มซัลไฟต์ในอาหารกลุ่มเสี่ยง = The Reduction of Sulfiting Agents in Risk Foods / วรรณี จิรภาคย์กุล...[และคณะ]
Author	วรรณี จิรภาคย์กุล
Published	กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2549
Detail	56 หน้า ภาพประกอบ, ตาราง 29 ซม
Subject	ซัลไฟต์(+)
	อาหาร -- การเก็บและการรักษา (+)
	วัตถุกันเสีย (+)
	วัตถุเจือปนในอาหาร (+)
Added Author	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Source Types	Book

Review

Add Your Review

My List

Rate this item:

Add suggest | Save | Export saved | Clear saved

Item

Librarian Review Member Review

Comments

hold	No	Location	Collection	Unit	Copy	CallNo	Status
	1	สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ	ชั้น 4 หมวด 400, 500, 600, 700 ราชภัฏ, วิจัย, วิทยานิพนธ์			ว.จ. 664.0287 ว271ร ฉ.1	Available

Bib item